與南方客商敲定明年的獨家供貨合同後,凌霜一回到霜記鋪子,便閉門坐在桌前,細細算起了全年的賬目。
筆尖在紙上緩緩挪動,將三百兩的大額訂單、平日里幫鄰里客商硝制皮子的零散工錢逐一羅列,再刨去原料、鋪面等各類成本,細細核算下來,一年到頭竟能穩穩賺下四五百兩銀子。這個數目,放在尋常小商戶里,已是極為可觀的進項。
阿月湊在一旁,拿著算盤幫她反復算了兩遍,確認賬目分毫不差後,猛地抬起頭,眼楮亮晶晶地看向凌霜,語氣里滿是按捺不住的欣喜︰“凌姐,咱們如今生意穩了,訂單也足,是不是該正經請些人手過來幫忙了?”
凌霜抬眸看她,指尖輕輕敲擊著桌面,淡淡問道︰“請什麼人?”
“自然是請人幫忙鞣制皮子啊。”阿月連忙開口,語氣帶著心疼,“現下所有活計大多壓在你身上,從選料、泡皮到硝制,樣樣都要親力親為,這般日夜操勞,身子遲早要累垮的。”
見凌霜沉默不語,阿月又趁熱打鐵,接著勸道︰“你看甦東家那邊,鋪子里就有好幾個幫手,各司其職,生意打理得井井有條,咱們也能照著這般,請些人手搭把手。”
凌霜垂眸思忖片刻,眼下訂單量漸大,僅憑自己和阿月兩人,即便不眠不休也難以為繼,招人確實是眼下最要緊的事。她抬眼看向阿月︰“該請誰?去哪里找靠譜的人?”
阿月頓時笑開了花,連忙回道︰“這事好辦!老周常年在市井鄉間跑,認識的手藝人多,手里有的是踏實肯干的人選,讓他幫忙物色準沒錯。”
凌霜微微頷首,應得干脆︰“行,這事交給你,你去找老周商議。”
得了準話,阿月一刻也不願耽擱,興沖沖地跑了出去。彼時老周正在自家小院里整理晾曬好的皮子,指尖麻利地分揀歸類,瞧見阿月急匆匆進門,連忙放下手里的活計,起身笑著迎了上去︰“阿月姑娘,今兒怎麼有空過來?可是霜記有什麼事吩咐?”
阿月喘著勻氣,把凌霜想要招人手鞣制皮子的事,一五一十跟老周說了清楚。老周听完,當即拍著胸脯應下︰“放心,這事包在我身上,我定然挑些手腳麻利、踏實肯干的人送過去。”
老周辦事向來利索,從不拖泥帶水,不過短短三天,便領著五個女子來到了霜記鋪子。這幾人都是鄉間尋常女子,年紀不過二十出頭,看著憨厚樸實,眼神清亮,一看便是能吃苦、手腳麻利的性子。
凌霜逐一打量過後,綜合眼力、手腳麻利度與人品談吐,留下了其中三人。余下兩人,老周也貼心幫著另尋了活計,不曾讓人白跑一趟。
新招來的三個婦人初來乍到,對鞣皮手藝一竅不通,阿月便主動擔起了教習的活計。她耐心十足,從最基礎的泡皮子開始,一步一步細細講解,手把手地帶她們入門。三人雖說初學動作生疏,卻個個態度極其認真,目不轉楮地盯著阿月的動作,生怕錯過半分細節。
阿月拿著量具,一邊演示配比原料,一邊沉聲叮囑︰“明礬、食鹽、清水的配比萬萬不能出錯,差一分一毫,整張皮子都會報廢,到時候不僅白忙活,還得賠上原料本錢,切記仔細。”
三人連忙重重點頭,照著阿月的樣子,小心翼翼地將各類用料按比例稱好,逐一倒入浸泡皮子的大缸中,動作雖慢,卻一絲不苟。凌霜站在一旁靜靜看著,全程沒有開口打斷,只是默默留意著幾人的態度與手法。
皮子在缸中足足浸泡了三日,待到時辰一到,便悉數撈出鍋。阿月又開始教她們刮除皮子上的油脂與雜質,給每人分發一把鋒利卻小巧的刮刀,細細演示刮皮的力度與手法。
剛開始上手,第一個婦人太過緊張,下手稍重,手腕一抖,皮子上瞬間劃開了一道淺淺的口子。婦人臉色頓時一白,攥著刮刀手足無措,滿臉愧疚地看向阿月。
阿月連忙上前,溫和地接過她手里的刀,輕聲安撫︰“別慌,初次上手都這樣,力道放輕一點,順著皮子的紋理慢慢刮,不急。”
婦人穩了穩心神,這才重新接過刀,放緩動作,小心翼翼地繼續操作。等她刮完第一張皮子,阿月仔仔細細檢查了一遍,確認沒有其他差錯,才笑著點頭︰“不錯,找到手感就好,繼續做吧。”
就這樣,三人跟著阿月從早忙到晚,整整忙活了一整天,總算順利硝制好二十張皮子。看著案板上碼放得整整齊齊、質地精良的皮子,阿月累得腰酸背痛,直不起身子,卻依舊笑得眉眼彎彎,滿心都是成就感。
凌霜從里屋走出來,俯身翻看了一遍硝好的皮子,手感柔韌、做工規整,當即微微頷首,語氣帶著幾分贊許︰“不錯,做得很好。”
阿月立刻得意地揚了揚下巴,嘿嘿笑道︰“那是自然,也不看是誰教出來的!”
凌霜看著她一臉邀功的小模樣,忍不住反問︰“你覺得是你教得好,還是她們學得用心?”
阿月歪著頭想了想,撓撓臉笑道︰“都好都好,我教得用心,她們也學得賣力!”
凌霜沒再說話,嘴角卻不自覺地輕輕上揚,眼底漾出一絲淺淡的笑意。
暮色四合,夕陽將天邊染成暖橘色,凌霜閑暇下來,便踱步去了後院。甦雯雯正彎腰在院里分揀、收攏晾曬好的藥材,指尖熟練地將藥材歸類捆扎,瞧見凌霜進來,只是抬眼淡淡示意,並未多言。
凌霜徑自走到石凳上坐下,將白天招人、教習新手硝皮子的事情,緩緩說給甦雯雯听。
甦雯雯听罷,放下手里的藥材,笑著問道︰“一口氣請了三個人?”
凌霜輕輕點頭。
甦雯雯看著她,又問︰“眼下這個人數,夠應付後續的訂單量嗎?若是不夠,再添人也無妨。”
凌霜沉吟片刻,回道︰“先應付著,若是後續訂單增多,忙不過來,再繼續招人便是。”
甦雯雯笑著頷首︰“也好,先讓她們試著做,磨合磨合也好。”
凌霜聞言,起身準備離開,剛走到院門口,忽然停下腳步回頭看向甦雯雯,輕聲補充道︰“這次請來的三個人,都是老周從同鄉村里找來的,家里光景艱難,實在過不下去,才出來掙點工錢糊口。”
甦雯雯眸色微暖,看著她問道︰“你給她們定的什麼工錢規矩?”
“按件計酬,多勞多得,硝好一張皮子,便結一張的工錢,絕不拖欠。”凌霜如實說道。
甦雯雯滿意地點頭︰“這個規矩妥當,憑手藝吃飯,多勞多得,既能激勵她們好好干活,也對得起她們的辛苦付出。”
凌霜應聲離去。她剛走沒多久,甦芷便蹦蹦跳跳地從屋里跑出來,望著凌霜的背影,好奇地湊到甦雯雯身邊︰“三姐姐,凌霜姐姐又請新人幫忙了?”
甦雯雯沒抬頭,繼續低頭收攏手里的藥材,淡淡應了一聲。
甦芷眨了眨圓溜溜的眼楮,滿臉疑惑︰“奇怪,她的生意怎麼越做越大,勢頭這麼好呀?”
甦雯雯聞言,抬眸看向院外,嘴角勾起一抹淺淡的笑意,緩緩說道︰“因為她手里的活過硬,皮子做得好,為人又踏實,生意自然會越做越紅火。”
甦芷似懂非懂地點點頭,琢磨不出更多門道,便不再多問。
與此同時,東宮之內,燭火搖曳,暖意融融。蕭珩正倚著軟榻看書,指尖輕捏書頁,听完身前暗衛躬身稟報的凌霜招人、打理作坊諸事,緩緩合上書本,唇角勾起一抹了然的笑意,語氣淡淡︰“她倒是通透,學得快,也越發會識人用人了。”
暗衛垂首立在一旁,屏息凝神,不敢隨意接話。蕭珩緩緩起身,步履從容地走到窗前,推開窗扇,窗外夜色溫柔,晚風輕拂,他望著天邊月色,眼底笑意深沉,暗自喃喃。
甦三小姐,你悉心帶出來的這個人,如今越來越懂經營、會過日子,倒是沒辜負你的一番提點。