日頭漸漸升高，鎮上也越發熱鬧起來。
晚禾瞧著時辰差不多了，便開了鋪子，先把煎餅攤給擺上。
今兒是穗兒第一天烙餅，她就在邊上站著，一是幫她收錢，二是讓大家曉得，煎餅攤還是她的，沒有換人。
為了煎餅攤，她還特地去問了鎮長。
鎮長當時說了，她可以繼續在這里擺，不過最好還是放到鋪子里去。
晚禾便想著剛開始這幾日先放在前頭，等大家都知道她換地方了，再把煎餅攤放到後院去，這樣人賣煎餅直接進鋪子，也不會擋到旁人。
攤子剛支起來，陸續有人過來了。
看到晚禾時，幾個嬸子還有些不敢確定。
“晚禾，你當真開新鋪了？”
晚禾笑著點頭︰“是的，煎餅攤以後也搬過來這里了，嬸子今兒要吃什麼口味的？”
“要辣醬吧。”一個嬸子說著，又朝鋪子里看了眼，沒看出什麼名堂來，便問︰
“晚禾，你這鋪子里是賣啥的？咋聞不到味兒呢？”
其他的鋪子里多少能聞到點味道，憑著味道就能猜出鋪子里賣的是啥。
但晚禾這鋪子瞧著干干淨淨的，啥味兒都沒有。哦，門口擺著的煎餅味道就夠香了。
“賣魚鍋子的。”
晚禾笑說︰“就是咱冬天吃的那種鍋子，但里面只有魚。”
“魚？那玩意兒腥得很嘛！”年紀稍長點的嬸子皺了下眉，“前些天我家那口子從醉香樓帶回去的，說是沒腥味，我吃著還是覺得難吃。”
另一個人開口道︰“我听說是醉香樓換主廚了，新來的這個好像是以前的徒弟？手藝肯定不如之前的好撒！”
“真假？這醉香樓開這麼多年了，咋突然換主廚了？”
“說是病了？反正換了好些日子了。”嬸子說著，看到穗兒已經做好一個，先接過嘗了一口。
“唔！還是這個味兒！”嬸子眉眼彎彎，“我先前瞧著晚禾沒動手，還尋思餅子味道會不一樣 ！”
穗兒聞言一笑︰“嬸子放心，我可是晚禾親手帶出來的徒弟，手藝保準跟她一模一樣！”
有人嘗鮮，站在邊上觀望的人放了心，紛紛過來要餅子。
就這麼一會兒的功夫，穗兒就賣出去三十幾個。
剛開始她還有點手忙腳亂，要晚禾幫著放佐料。
到後面徹底上手了，速度提了上來，也用不著晚禾幫忙了。
晚禾站在邊上看了眼，確定穗兒不會亂後，轉身進了鋪子。
“翠嫂，杏兒嫂，準備準備開業了！”
晚禾說著，剛到沒多久的陸照野這會兒也拎著提前準備好的爆竹過來。
晚禾讓他站到門邊去，最好離煎餅攤子遠一些。
又把小翠和杏兒嫂叫了過來，齊齊站在鋪子門口。
瞧著人差不多了，晚禾揚聲道︰“諸位鄉親可小心些！放鞭炮咯！”
話音落，人群往後散去。
晚禾朝陸照野使了個眼神，示意他可以點火了。
陸照野頷首，將火折子湊了過去。
里啪啦——
爆竹聲聲，又引來不少行人。
晚禾站在鋪子前頭，陸照野則同杏兒嫂他們站到了一起去。
晚禾清了清嗓子，揚聲道︰“諸位父老鄉親，今日小店開業，承蒙大家捧個場！”
說罷，晚禾扯了下手中的繩子，遮住牌匾的紅布瞬間掉了下來。
“晚禾魚肆賣的是咱鎮上頭一份魚鍋子！保準您從未在鎮上吃過這味道！”
她站在鋪子前頭，看著眼前慢慢聚集過來的人。
“開業頭三天，每鍋魚只需一百文！飯菜不限！三日後每鍋魚一百一十文，一籃菜五文，飯隨便吃！”
她又刻意提高了音量︰“魚肆位置有限，喜歡吃魚的鄉親們請早啊！到點直接過來吃就成！”
住在鎮上的人，大多不缺這一兩百文吃頓飯。但晚禾這鋪子今天頭一天開張，誰都沒嘗過味道，誰也不想做這個冤大頭。
是以，晚禾說完的好一會兒，雖有人上前詢問，但跟晚禾定位置的卻沒幾人。
晚禾也不急，現在時辰尚早，離午時還有一個多時辰，會有人過來的。
也有人听到價格就皺眉的。
“一鍋魚一百文？那得是什麼魚？”
“咱這地兒能有啥魚？不都是河里游的！”
“那咋能賣到這麼貴？一條魚也才二三十文吧？”
“你問唄！掌櫃的不就在這兒嗎？”
“這咋好意思？”
晚禾將大家的說話聲听了個真切，便笑著道︰“魚鍋子用的魚全是新鮮的草魚，現殺現煮。”
“您若是不放心，還能自己選，選了看著我殺！保準沒有一絲腥味！”
“至于這鍋子，湯底用的是大骨熬的，全是集市米家肉鋪送來的新鮮大棒骨和脊骨，絕對沒有爛肉臭肉！”
鎮上攏共就兩家豬肉鋪子，這個時候過來賣煎餅的大都在集市附近，常去的肉鋪就是米大虎那兒。
晚禾把他的名字一說出來，大家自然清楚了。
“真的假的？這魚還能我們自己挑？”
“唉那要是來晚了不就只能挑人家剩下的了？”
晚禾解釋道︰“魚都是頭天晚上撈的，一直養在河水里，今早才送來。不管前頭後頭，挑到的都是一樣的。”
“若您覺得都不滿意，那我給您找個牛車，您親自去河里撈可好？”
“哎，就沖你這句話，給我定一鍋！”那人當即拍板，“一百文是吧？來來，定金給你！”
晚禾眉頭一揚，笑著把人迎進門︰“成，大爺您請進。”
她扭頭朝著小翠喊了聲︰“翠嫂！收銀了！”
“來了！”
小翠應著，匆匆走了進來。
晚禾道︰“這位大爺要一鍋，一百文。”
“成。”小翠數了遍銅板，確定沒少，轉頭拿出一小塊竹牌，上頭刻著個“壹”字。
“大爺，待會兒您過來直接拿著這個竹牌，坐這個位置。”
小翠指著上頭同樣刻著“壹”字的木桌，“竹牌給我，就給您上菜。”
大爺瞧著那竹牌，上頭栓了個繩子，竹牌上角落還刻著一條活靈活現的小魚，倒是有點好看。
“有點新奇。”大爺樂呵道，“行，我到點過來，不過這魚我得親自來選。”
晚禾點頭︰“沒問題，大爺您來了就拿著竹牌去後院，我在後院等您。不過這竹牌要是丟了，我們就沒法兒認了。”
大爺倒是不在意這個，點點頭，拿著竹牌回去了。
? ?今天切菜割破手了……還好是小拇指，不然今天的更新都寫不完，也是個小確幸！