“又谈到这么晚,我请你吃个便饭?”周晏抬首看了眼时间,“就近,往后是朋友,也是伙伴,合作愉快。”
“我的身体,父亲的身体,一直劳你费心,一直想表达一下谢意!”
“好!”钟槿顿了下,合作达成,吃个饭,人之常情,这是正常社交。
“我在人事交际方面稍有欠缺,若是平时有不当之处,还请直接指出来!”钟槿直来直往,打小所有的心思,都用在学业上,人际交往,是她的弱项,不然,她也不会在导师那边处于边缘化。
如今,能有如此光景,不过是她还算有些机缘,造就医术过硬,又拜入叶老门下,院里给师父面子。
“以诚待人,已经是世间最难得的本事。”
周晏目光轻轻落在她身上,认真得道:
“太多人把人情来往当成交际,反而丢了本心。你待人坦荡,有话直说,恰是最简单的相处方式,不用刻意学那些弯弯绕绕。”
钟槿这么年轻就有如此出众的医术,中西医都拿的起来,还有虔诚向道之心,对于学习精进孜孜不倦,医术只会随着时间沉淀愈发高超。
技精于道,世间之人,大多不会和高明的大夫过不去,且还会主动交好。所以,钟槿可以一直保持自己的简单,也有更多人将会去维护这份简单纯粹。
于公于私,他都是其中一位护道者。
于私,钟槿免了他父亲病痛折磨之苦,挽救了他父亲更上一步的仕途,更为他解除患病的隐忧,这份恩情,他们周家欠打了。
于公,钟槿是他未来最重要的合作伙伴,是他踏足医药最核心的技术根源,保护钟槿,就是保护他的事业根基。
“请,你的车一会儿让人给你开回去!”两人出门,门后已经有一辆低调的黑色轿车在等着,钟槿看着车标像是大众。
周晏拉开后座车门,钟槿坐进去,才发现,这好像不是她印象中的常规大众。她对车没什么研究,只认识几个常见的车标。
不过,考虑到周晏的身份,和出入的地方,低调是正常,不过,人家不差钱,内里享受,也是应该的。
说是不远,真的不远,总共不到十分钟车程,车子停在一家热闹的四季酒楼门前,
两人下车,周晏引着钟槿进入,提前接出来的大堂经理上前带路。“周先生,您们请,都准备好了!”
刚洗手落座后,就有几道菜上了来。
“这家菜做得还不错,我让提前准备了一些清淡的炒河虾、清蒸鲜鱼之类的快手菜,这是菜单,再点一些!”都这个点儿了,等到了酒楼再让钟槿点菜,等着做出来,时间太耽搁。
所以,周晏干脆不客套,提前点一些,去到就能上菜,用饭,慢慢等其他的上来。
把菜单本递给钟槿,周晏给钟槿盛了一碗汤递到她手边。
“已经可以了!”钟槿打眼看去,盐水河虾,炝拌苦菊馓子、清蒸鲜鱼,脆皮乳鸽、清朝笋尖、还有一道竹荪菌菇清汤。
她爱吃,但是对于食物也没有过分挑拣,十块钱的快餐盒饭她都能吃得很香,两个人,五菜一汤了,足够。
忙活到这个点儿了,钟槿的确饿了。
荪菌菇清汤,汤色清亮,浮着几丝淡黄的菌香。
钟槿舀起一勺,轻轻锤了锤,小口抿下去,竹荪的脆嫩在舌尖化开,菌汤的鲜顺着喉咙一路暖到胃里,忙碌了一整天的那股倦意,被这盏热汤熨开了几分。
“这汤清淡,不抢味。”周晏也给自己盛了一盏,“这家的菌汤是用老母鸡底汤吊的,但熬到这个点,油脂都撇干净了,晚上喝不腻。”
钟槿点点头,“很鲜,鲜得清灵!”
一盏汤下肚,把胃暖了,也把胃口大开。钟槿执筷,饶有兴致的尝起了其他菜。
盐水河虾,虾壳薄亮,带着盐霜的白,剥开来虾肉紧实弹牙,一口咬下去,是河虾特有的鲜甜,不蘸料就有本味。
钟槿剥了一只,暗自点头:“这河虾新鲜,盐水煮最考功夫,火候差一点就老了。”
“这家选的是当日的活虾,不是冻货。”周晏继续引荐,“你尝尝炝拌苦菊馓子。”
拌馓子,还真就是中原地带才有的吃法,别处不多见。
苦菊生脆,带着一丝微苦的清冽,拌上芝麻香醋,馓子还留着最后一点酥脆,一冷一热、一软一脆在嘴里错开,开胃的醋香一出来,钟槿的食欲更加彻底被勾起来了。
清蒸鲜鱼是主菜,鱼身上铺着几根姜丝,淋了蒸鱼豉油,鱼肉嫩到用筷子一夹就散开。
钟槿夹了一块鱼腹,肉质细嫩,没有土腥味,豉油的咸鲜刚好衬出鱼的甜。
“鱼蒸得火候刚好,肉质很好。”她赞道,“老一点就柴了。”
“这家鱼是现杀现蒸,差一分钟都不行。”周晏用公筷给她布了一筷子,“你尝尝脆皮乳鸽。”
脆皮乳鸽是整只斩件,皮色枣红油亮。
钟槿夹起一块,先咬到那层脆皮,“咔”一声轻响,皮极薄极脆,里头的肉却还带着汁,不柴不腻,卤香慢慢透出来。
她眉眼都是吃到喜欢东西的欢喜:“这个脆皮,油控得好,吃着不腻。”
“乳鸽最怕炸过了,皮一厚就显油。”周晏道,“这家是先卤后炸,皮是脆的,肉里是浸过卤的,不像别家光靠油炸出香味。”
清炒笋尖最后上,笋尖切得极细,只放了盐和几滴油清炒,入口是笋本身的清甜脆嫩,一点也不涩口。一道荤一道素搭下来,整桌菜不油不腻,吃完胃里是清爽的。
钟槿这一顿,是真吃舒服了。
她不挑嘴,十块钱盒饭也能吃得香,可这样一桌清润合口的饭菜,忙到夜里饿透了,吃起来格外踏实。
周晏看着她吃得舒展,自己也跟着多动了几筷,跟着添了第二碗饭:“看你吃饭,倒是香。”
钟槿抬眼,唇角带着一点吃得满足的松快:“人生在世,最不亏待的,必须得是嘴巴嘛。”
“我别的爱好不多,唯有口腹之欲,是真的会时常打打牙祭!”