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携空间下乡拒绝回城- 第278章 土豆可是好东西-散文诗词-17模板网
第278章 土豆可是好东西
    三个人绕着新房子外头转了整整一圈,随后抬脚跨进屋内。

    丁建国看向孟娇,语气带着几分恳切:

    “孟知青,我们看你在搭屋子、改造棚舍这块特别在行。

    虽说你那个地窨子小屋,还有改造的柴棚粮棚我没有仔细进去看过,但大伙都传你经验足。

    你帮瞧瞧我们这房子,我就怕入冬之后屋里冻得待不住。

    能不能仿照你那个柴棚的法子,我捡些石头,把外墙给砌上一层?”

    孟娇伸出手,轻轻拍了拍土坯墙,墙体薄薄的,手拍上去都能感觉到轻微晃动。

    “实话跟你们说,这墙太薄了,我要是用点力气,一脚都能给踹塌。”

    “可别!”白丽连忙出声,“这是大队好不容易给我们盖的住处,踹塌了我们俩可没地方住。”

    孟娇忍不住笑了笑:“我就是打个比方。

    队里现在存了不少稻秆、麦秸,你们想办法换一些回来。

    这两面冷山墙体太薄,得加厚,外面再抹上一层厚泥。

    去地头或是山上挖些黄泥,掺上铡得短短的谷草、麦秸,

    这样泥巴干透之后不容易开裂,挡风还能保住屋里的热气。”

    她接着往下叮嘱:“等到天真正冷下来,窗缝门缝全部拿东西糊紧塞严实。

    房顶的苫草,再往上铺一层,压实压牢。

    尽量找点旧棉花、旧布料,做一副棉门帘把门包住挂上;

    后边那扇后窗干脆直接钉死,能找到厚毡布就钉上毡布。

    实在没有就编厚实的草帘子挡上,不让寒风灌进来,屋里才能存住暖意。”

    “还有你们囤的柴火,整齐码放在后墙还有冷山墙外头,柴火垛也能帮着挡一部分西北风。”

    丁建国面露难色:“这些活我们俩都不大会做,到时候还要劳烦你搭把手。”

    “没问题。”孟娇应下,“到时候缺啥材料,我帮你们一起张罗。

    依我看,门口里头最好修一道半高的小隔断,既能挡住直往屋里灌的冷风,还能留住屋内热气。

    土坯砖石也好找,你们跟大队借上工具,脱些土坯,在屋里面拦一道。

    实在不行我帮你们搭木架子,既能挡风,架子上面还可以堆放杂物。”

    “那可太谢谢你了,孟知青。”

    几个人正蹲在屋里商量改造的细节,陈志国听见院中的动静,也从隔壁屋子走了过来。

    “算我一个,我那边屋子外头也一并修整修整。”

    孟娇扫了一眼他的房子:“你不用大动,左右两边都挨着人家,有邻居屋子帮你挡风,只需要把后墙加固抹好泥就够了。”

    说完,陈志国转头看向丁建国:“丁知青,你们收拾屋子我过来搭把手。

    对了,我打算在门口外头砌一个简易灶台,咱三个搭伙做饭,怎么样?”

    孟娇摇了摇头:“不必专门砌灶台,你不是有铁炉子么,放屋外或者挪进屋里都可以。

    在门口向外接一节烟道斗就够用,省事不少。”

    说着,孟娇捡起地上的细木棍,在泥土地面上比比划划,画出烟道、隔断的简易样式。

    丁建国与陈志国两个人干活向来肯出力,做事也细心。

    就是缺少过冬建房的经验,经孟娇这么一点拨,瞬间就豁然开朗。

    “那过几日我们一同上山搜集材料,把屋子修整妥当。

    这房子不比知青点的大炕,大炕可以不停烧火取暖,这边全靠自己,柴火一定要多囤。”

    陈志国回道:“我已经预定好了一批煤炭。”

    丁建国闻言连忙开口:“那到时候能不能分我一部分?”

    几人又絮絮叨叨商议了不少细节,孟娇把该提醒的全部交代完毕,才辞别二人,返回自家小院。

    第二天一早,孟娇来到地里,整片土豆田今天要全部开挖收获。

    田婶见到孟娇,笑着招呼:“好些日子没瞧见你了。”

    孟娇应了一声,便照着田婶教的法子,握着锄头小心翼翼刨土起土豆,生怕一锄头下去把块茎刨烂。

    地里人头攒动,孟娇抬眼一扫,看见了好些平日里不常碰面的知青。

    赵军、刘芳、陈向阳、何静,还有另外几个男男女女,全都聚在这片土豆地里。

    尤其那几位女知青,都被安排做装捡土豆的活计。

    这份活计不算复杂,不需要多大的力气,只要肯踏实干,一天挣上四五个工分不难。

    就是熬身子,要不住地弯腰。男劳力挥着锄头把土里的土豆刨翻出来,

    女知青就蹲在地上,一颗颗捡拾,还得边捡边分拣,不能大小混在一处。

    个头周正的大土豆归到一堆,细小的土豆崽另外归一堆。

    装满筐之后,一部分由牛车拉运,一部分就由社员拿扁担挑着,统统送到场院,摊在地上晾晒,散散泥土里的潮气。

    大队分得很明白:那些个头小、品相不好的土豆,尽快分到各家手里,放久了容易烂掉,得抓紧吃掉;

    品质完好的大土豆,摊开晒去水汽之后,一部分存入菜窖过冬储存,另一部分要上交公社。

    孟娇握着锄头,一下下小心刨着土,一边忙活一边和田婶闲聊。

    “婶子,昨天我领回那一份小土豆,跟着太爷家一块儿,做了不少酱小土豆咸菜。”

    田婶手上不停,笑着接话:“土豆这东西可真是个宝贝,既能当饭,又能当菜。

    跟白菜炖、清炒、白煮,怎么做都不差。

    切丝爆炒、切片过油、切块炖汤都行,就算蒸熟捣成土豆泥,拌到饭里、熬进粥里,也能填肚子。”

    “搭配的花样也多,土豆片可以炒西红柿、炒青椒;切成块,就能炖茄子、炖豆角。”

    旁边干活的社员听见,也凑过来搭话。

    “要是能跟野鸡、野兔一块炖,那才叫香,肉香全都渗进土豆里头。”

    另一个人跟着附和:“可不是嘛,土豆属于百搭的吃食,就连炖鱼放几块进去,味道都格外鲜。”

    旁边一个大娘听了打趣他:“嘿,就你会吃,什么东西跟肉一起炖不好吃啊?

    你把萝卜跟着鸡呀兔子一起炖,它也香啊。

    炖鱼时候放萝卜,萝卜也好吃。只要有肉,什么青菜都好吃。”

    地里顿时响起一阵哈哈的笑声。

    又有个中年社员接茬:“要说土豆,最省事的吃法还得是火烤。

    灶上做饭烧火,顺手往灶坑炭火里扔上几个土豆,焖到烤熟,扒开焦黑的外皮,内里又面又香,那一口也好吃得很!”

    周围的人你一言我一语,地里满是锄头刨土、筐子磕碰的声响,夹杂着众人的说笑,秋收的热闹劲儿扑面而来。

    孟娇手上不停,锄头往下一挖,一丛带着泥土的土豆就被翻出地面,大大小小圆滚滚的,沾着湿润的黑土。