将田间地头一应种植事宜都安排妥当、交付给可靠之人后，李云天的注意力便转向了家宅产业的另一个重要支柱——养殖。
土地生五谷，而圈舍池塘里的活物，则是丰富餐桌、提供肥料、创造额外收益的宝贵资源。
前些日子他交代周管事张罗的鱼苗投放之事，周管事已来详细禀报过。
为了凑齐这些鱼秧子，着实费了不少功夫。
这年月，大规模的人工鱼苗培育还属稀罕，主要靠从江河湖塘中捕捞天然苗种，或是向有经验的渔户收购他们零星培育的存货。
周管事带着人，前后忙活了二十多天，跑了三四趟黄州府城，连河县县城及周边大小乡镇也没落下，才勉强凑齐了这些数目。
“侯爷，按照您的吩咐，咱们那水库里，如今也放了鱼了。”
周管事扳着手指头汇报，“青鱼苗寻摸到了上千尾，鲤鱼苗少些，五百多尾。草鱼苗倒是好弄些，放了有三千余尾。
最多的要数鲢鱼和鳙鱼（胖头鱼），这两种鱼苗相对易得，拢共放进去一万多尾。都是挑着活蹦乱跳、表皮光泽都没问题的放的。”
李云天听着，心中默默计算。
上千尾青鱼，五百鲤鱼，三千草鱼，一万鲢鳙……总数大概在一万五千尾上下。
听起来不少，但撒进那足有五六百亩水面、深处可达数丈的水库里，简直如同沧海一粟，连个密集的水花都难看见。
“还是太少了啊。”他轻叹一声。
不过他也明白，在这交通和信息都不便利的时代，能在短时间内收集到这些不同品种的鱼苗，周管事已然尽力。
捕捞方式原始，运输成活率低，都是限制因素。
“无妨，有了这批底子就好。”
李云天对周管事的工作表示了肯定，“鱼在水里，只要环境适宜，食物充足，自己就会繁衍生息。
咱们水库水质好，但水库蓄水时间不长，水草、螺蛳、浮游生物还不充足。
把这些鱼苗放进去，就好比在宝库里埋下了种子。再多，怕是这些鱼要饿肚子了。
不过只要管理得当，不去过度捕捞，用不了三五年，你信不信，这水库里的鱼怕是自己都要多得挤不下了？
到时候，咱们年年捕捞，年年还有，那才是取之不尽的活财富。”
他描绘的前景让周管事眼中也露出了向往之色。
相较于尚处“播种”阶段的水产，陆地上的禽畜养殖则已是一片实实在在的兴旺景象。
鸡舍那边，规模已经达到了惊人的七千多只！
咯咯的叫声从早到晚不绝于耳，捡拾鸡蛋成了家中仆役和附近孩童的一项重要且愉快的活计。
这么多鸡，每日消耗的谷糠、菜叶、虫子数量巨大，但产出的鸡蛋和淘汰的公鸡肉，也极大地丰富了自家和仆役们的餐桌，富余的还能售卖。
现有的鸡舍几乎已被塞满，达到了物理空间的极限，再想扩大，就必须新建更大的场舍了。
倒是鸭群的扩张，因为有了那座新水库而变得顺理成章，甚至有些迅猛。
原本只有五百余只鸭子，如今数量激增到了两千多只！
水库边缘水草丰美，夹山沟的浅滩处螺蛳小鱼小虾丰富，简直是鸭子的天堂。
周管事安排人在水库边选了处平缓的滩涂，用毛竹简单地围了一片区域，白天就将鸭群赶进去，任其在水里嬉戏觅食。
晚上再唤回竹围内过夜，省却了许多喂养的功夫。
每日只见水面上一片白羽浮动，嘎嘎声喧闹，好不热闹。
鸭蛋、肉鸭的产出也随之大增。
作为农耕社会最重要的生产力——牛，家里的队伍也在稳步壮大。
除了最初购置的五头，加上皇帝赏赐的十头牛，经过两年多的繁殖，又新添了五头活泼健壮的牛犊子。
其中几头年纪稍大的犊子，已经在赵大石等人的耐心驯化下，开始学习拉犁拖耙，为明年的春耕储备力量。
看着牛栏里那些油光水滑、膘肥体壮的大家伙，是所有庄稼人心里最踏实的底气。
猪圈里的景象更是火爆。
单是能下崽的母猪就养了十五头，几乎常年都处在怀孕、产仔、哺乳的循环中。
而肉猪的数量直接突破了三百五十头大关！
这还是在不断宰杀供应自家食用和外卖的情况下。
如今李山村乃至附近村落，都知道李侯爷家的猪肉膘厚味美，时常有屠户或大户人家前来找周管事订购。
猪圈里哼哼唧唧的声音震天响，食槽永远不够用，清理粪肥成了每日的重要工作，但也为田地提供了源源不断的优质肥料。
周管事已不止一次提过，现有的猪舍实在拥挤，需要筹划扩建了。
去年皇帝赏赐的那一百只羊，过年时宰杀了十只犒劳众人，但羊群的数量不降反增。
草原上带来的优良种羊适应了此地的丘陵环境，去冬今春又产下了四十多只活蹦乱跳的小羊羔。
如今羊群规模已突破一百三十只，经常被赶到东山或西山坡上放牧，远远望去，如同一团团移动的白云。
羊肉、羊皮、羊毛，都是实实在在的好处。
最后，便是承担家中运输、出行重任的马匹和骡马了。
马匹数量不多，除了皇帝御赐的那匹神骏的“飒露紫”作为坐骑备受呵护外，就是从京城返乡时购置的五匹健马，主要用于快速传递消息或重要出行。
而作为运输主力的骡马，则还是最初采买的那十头，并未增加。
这些骡马吃苦耐劳，拉车驮货是把好手，平日由专门的马夫精心照料。
李云天琢磨着，随着肥皂产量提升、货物往来频繁，或许也该考虑增加几头骡马了。
站在宅院的高处，放眼望去：东山脚下试验田禾苗青青，西山水库波光粼粼鸭群嬉戏，村中鸡鸣犬吠猪羊喧闹，牛马在栏舍安静反刍……
一幅六畜兴旺、生机勃勃的田园画卷正徐徐展开。
李云天知道，这些活生生的产业，与土地里的庄稼、山洞中的工坊一样，都是构筑他“兴农”基业不可或缺的砖石。
它们彼此关联，相互促进——禽畜粪肥滋养土地，土地产出供养人畜，工坊带来资金反哺投入。
一个良性循环的雏形，已然在这片山水之间，悄然形成。
不过，李云天可不打算止步于此，养殖规模和山林改造已经在他心中酝酿。