“叶大郎呢？大坝那边怎么样了？”
周李的脸上露出了一丝笑意：“大郎那小子，是庄子里最忙的一个。
从初八就开始带着人上了山，这些日子一天没歇。
先是平整回填大坝的底座，那地方原来坑坑洼洼的，他带着人填了八九天，才把地基整平了。
现在正在开采石材，说是要趁农忙之前人手充足的时候把石料备足，等春耕一过，马上动工筑坝。
还有粘土，他让人在庄东头的洼地里挖了好几个大坑，专门用来取土，说是那种粘土最结实，筑坝不漏水。
并且取土的位置选得较好，刚好可以形成一个面积约五六亩的蓄水池塘，可以养鱼养鸭，还可以旱时多蓄水。”
李云天听到这里，嘴角微微上扬。叶大郎是个石匠出身，修桥铺路筑坝是他的老本行，把大坝交给他，比交给任何人都放心。
周李合上本子，又道：“作坊那边，也是一派热火朝天。
榨油坊的十二台榨床，现在每天从早转到晚，豆油一桶一桶地往外运。只是庄中的黄豆肯定不够用，原来库存黄豆算上估计也就到六月，赶不上今年的黄豆入仓，怕是得从市面上再收购一批才行。
肥皂作坊这边，扩产日产量已经稳定在两千八百块，离老爷定的三千块还差一点点，不过只要增加点人手，又或者延长仆役们半个时辰的上工时间，便可达到。
炒茶作坊已经完工了，按照老爷的图纸，灶台搭了两百八十个，整整齐齐的，分为并列七排，看着就气派。至于酿酒作坊……”
周李顿了顿，看了李云天一眼，“壳子建好了，里头的器皿还没做。老爷之前吩咐过，这个不急，等时机到了再说。”
李云天点了点头，没有多说什么。酿酒的事，确实不急。
如今朝廷对酿酒管控极严，私酿是重罪，他虽说是国公，也不能明目张胆地犯禁。
得等杂交水稻全面推广，等朝廷放开酒禁，等时机成熟了，才能动手。
如今先把壳子建好，等时机到了，随时可以开工。不过等下半年秋收之后，倒是可以先将酿酒的器皿先造出再说。
周李说完，退到一旁，等着李云天吩咐。
李云天站起身来，走到窗前，望着窗外那片广袤的田野。
冬末的日头照在翻耕过的土地上，泛着暗红色的光，像是一块巨大的绸缎铺在大地上。
远处的两座山峰并肩而立，山腰以上，隐约可见一层一层新开的梯地，像是给大山穿上了一件格子衣裳。
他心里头忽然生出一种踏实的、笃定的感觉。
双峰堡，如今像一台上紧了发条的机器，忙碌而有序地高速运转着。
赵铁柱在田里，蔡四在山上，陈兵在小王庄，叶大郎在坝址，榨油坊、肥皂作坊、炒茶作坊，各有各的管事，各有各的班头。
周李这个大管家，像是一根穿针引线的绳子，把所有这些零零碎碎的事串在一起，井井有条，分毫不乱。
而他这个做东家的，反倒清闲了。
李云天转过身，对周李道：“老周，走，带我去看看炒茶作坊。”
周李应了一声，在前面引路。
两人穿过庄院，绕过榨油坊，便到了新落成的炒茶作坊。
这是一排长长的青砖瓦房，足有几十丈长，里面宽敞明亮，通风良好。
几溜两百多个灶台整整齐齐地排列着，灶台上架着铁锅，锅底还残留着试烧时留下的烟灰。
灶台后面是烟道，烟道通向室外，一排排的，整整齐齐。
李云天在一个灶台前蹲下来，伸手摸了摸铁锅的厚度，又看了看灶膛的大小，点了点头。
他对周李道：“炒茶的师傅也是时候该培训了。先选六百个，手脚要麻利，脑子要灵活，不能是笨手笨脚的。男女不限。”
周李应道：“是，老奴记下了。只是…只是抽走六百人，怕是庄里的农活生产人手就不足了，老奴担心影响老爷的大计。”
这一点李云天倒是没想到，不过也好解决，让周李去找陈安，去京兆府买官奴，有韦宽这个岳父府尹，自然不会坑他，能买到身家清白的青壮官奴。
从炒茶作坊出来，李云天又去了山脚下，看了看蔡四开垦的梯地。
一层一层的梯地从山腰一直延伸到山顶，远远望去，像是一道道横亘在山坡上的波浪。
梯地的边缘用石块垒了坎，防止水土流失。地里的土已经翻过了，松软细腻，踩上去像是踩在棉花上。
蔡四正带着人在山顶上忙活，听说老爷来了，从山上跑下来，满头大汗，脸上却满是笑意：“老爷，您看这梯地开得怎么样？”
李云天点了点头，拍了拍他的肩膀：“开得好。等茶树苗到了，就按之前说的，四尺一棵，种下去。
头一年要多浇水，多施肥，让苗子扎下根。等过两年，这些茶树长起来，咱们双峰堡就有了自己的茶山了。”
蔡四嘿嘿一笑，搓了搓手，眼中闪着兴奋的光。
从山上下来，日头已经偏西了。李云天又沿着山脚走了一圈，看了看叶大郎平整的大坝底座，又去榨油坊和肥皂作坊转了转，确认一切正常，才回到庄子里。
晚饭是周李让厨房准备的，一碗米饭，一盘炒青菜，一碗鸡蛋汤，简简单单，却都是庄子里自产的东西。
李云天几口吃完，放下碗筷，靠在椅背上，长长地舒了一口气。
双峰堡的一切都在按部就班地推进着。万亩良田翻耕完毕，肥料上足，只等春耕；
山地梯地开垦整齐，只等春雨过后种下茶树；
大坝底座平整完毕，石材和粘土正在备料，只等农忙过后动工；
榨油坊满负荷运转，肥皂作坊接近日产三千块的目标，炒茶作坊已经完工，只等茶叶到位。
窗外的天色渐渐暗了下来，庄子里次第亮起了灯火。
榨油坊的锤声还在一下一下地响着，肥皂作坊的烟囱里还冒着淡淡的青烟，远处山脚下，隐约传来叶大郎带着人返回的声音。
李云天站起身，走到窗前，推开窗户。冬末的冷风扑面而来，带着泥土解冻的气息，带着远处作坊里飘来的豆油香，带着这座庄子特有的、忙碌而有序的节奏。
他深深地吸了一口气，嘴角微微上扬。
新的一年，双峰堡，已经准备好了。