接下來的日子，甦家莊的作坊迎來了夏日里最忙碌的時刻。
涼皮和涼粉在醉仙樓一經推出，立刻成了臨安府城里最搶手的吃食。每天清晨，錢掌櫃派來的馬車都會準時等在莊子門口。作坊里的三十多個幫工分成兩撥，日夜輪班揉面、洗面、蒸涼皮。
雖然天氣炎熱，但甦清妤給的工錢足，每天中午還管一頓豐盛的飯菜，外加無限量供應的綠豆湯解暑，工人們干起活來沒有一個喊累的。
到了七月下旬，進入了大暑節氣。
甦清妤趁著傍晚收工前的空閑，將幾包用油紙包好的衣裳拿到了院子里。這是她前些日子從城里買回來的夏布，抽空給大家趕制出來的夏衣。
“景陽，景明，過來試試新衣服。”甦清妤招呼兩個正在院子里背書和扎馬步的弟弟。
夏布是用苧麻織成的，質地輕薄透氣，最適合夏天穿。甦清妤給兩個弟弟做的是短打，方便他們活動。給孫長明做的是一件寬大的長衫，顏色是素雅的竹青色。
“蕭凜。”甦清妤將最後一套衣服遞給剛從後山巡視回來的男人。
這是一套石青色的短褐，料子比尋常的夏布要厚實一點，更加耐磨。衣服的針腳極其細密，尤其是在肩膀和手肘容易磨損的地方，甦清妤特意多縫了兩層布料。
蕭凜接過衣裳，手指觸踫到那細密的針腳，動作微微停頓。他沒有多說什麼，轉身進了自己的屋子。
片刻後，他換好衣服走出來。石青色極其襯他的膚色，貼身的剪裁勾勒出他寬闊的肩膀和結實的腰背。因為布料輕薄，他身上那種常年干農活練就的肌肉線條若隱若現，透著一股極其內斂的力量感。
“很合身。”蕭凜走到井邊，打了一桶水洗臉，語氣平穩，但眼神中透著一絲連他自己都沒察覺的溫和。
“合身就行。舊衣服洗干淨收起來，以後干粗活的時候再穿。”甦清妤笑著將油紙收好。
日子在有條不紊的忙碌中滑到了八月初。
這天清晨，甦清妤和蕭凜照例去了後山。一百畝地里，紅薯藤依然綠意盎然，但那五十畝土豆地，情況卻發生了變化。
原本半尺高的綠色秧苗，此刻已經大面積枯黃萎蔫，軟趴趴地倒在田壟上。
“秧苗枯了，是不是得了什麼病？”蕭凜看著那一片枯黃，眉頭微微皺起。這可是甦清妤極其看重的作物，若是絕收，她定會難過。
“不是得病，是熟了。”甦清妤蹲下身，抓住一株枯黃的土豆秧，用力往上一拔。
泥土松動。緊接著，一串帶著泥土的、圓潤飽滿的土豆被連根拔起。最大的足有拳頭大小，最小的也有雞蛋那麼大。粗略一數，這一株下面竟然掛著七八個土豆。
蕭凜看著那一串沉甸甸的果實，眼中閃過一絲極其罕見的震撼。他常年帶兵，最清楚糧食的產量。尋常的粟米或者小麥，一株能結出幾兩糧食已經是豐收了。而眼前這一株土豆，分量至少有兩斤！
“這就是你說的，畝產四千斤的糧食？”蕭凜的聲音極其低沉，透著一股壓抑的情緒。
“對。”甦清妤拍掉土豆上的泥土，笑得極其燦爛，“可以開挖了。”
半個時辰後，王里正帶著翠微村的五十個青壯漢子，扛著鐵鍬和鋤頭來到了後山。
大家看著那一片枯黃的秧苗，心里都沒底。
“甦姑娘，這地里的東西真能吃？”二牛撓了撓頭，滿臉疑惑，“俺們種了一輩子地，還從來沒見過長在地底下的莊稼。”
“能不能吃，挖出來你們就知道了。”甦清妤沒有多做解釋，直接劃定了區域，“大家排開，順著田壟挖。下鋤頭的時候稍微往外偏一點，別把土豆鏟壞了。”
蕭凜拿了一把寬大的鐵鍬，走到第一行田壟前。他沒有用鋤頭，而是用鐵鍬對準田壟的側面，極其精準地踩下去，然後用力一撬。
“嘩啦——”
一大塊泥土被翻開，十幾個黃澄澄、圓滾滾的土豆如同變戲法一樣，從泥土里滾落出來。
周圍的村民全都看直了眼。
二牛趕緊跑過去，撿起一個大土豆，在衣服上擦了擦，放在手里掂量。
“我的乖乖，這一個就得有半斤重！”二牛的聲音都在發抖，“這一窩，少說也有三四斤啊！”
王里正在一旁快速地掐著手指算賬，越算眼楮瞪得越大，最後連呼吸都變得急促起來︰“一窩三斤……一畝地少說能種一千五百棵……這、這一畝地的出息，能有四五千斤？！”
這個數字一喊出來，整個後山瞬間陷入了死寂。
所有人都屏住了呼吸，像看神跡一樣看著地里那些毫不起眼的土豆。在大乾朝，最好的水田，一畝地頂天了也就產三百斤稻谷。四千斤？這對于靠天吃飯的農人來說，完全超出了他們的認知。
“還愣著干什麼？趕緊挖啊！”王里正最先回過神來，激動得滿臉通紅，揮舞著手里的煙袋鍋子大喊。
漢子們如夢初醒，立刻熱火朝天地干了起來。
一鋤頭下去，就是一窩豐收的喜悅。整個後山只剩下鐵器翻動泥土的聲音和村民們壓抑不住的驚呼聲。
蕭凜干活依然是最快的。他像是一台不知疲倦的機器，鐵鍬翻飛間，一行行土豆被迅速翻出地面。但他此刻的心情，卻比任何時候都要凝重。
四千斤的畝產。這已經不是普通的糧食了，這是足以改變整個天下格局的戰略物資。若是這個消息傳到京城，甦家莊絕對會成為各方勢力爭奪的眾矢之的。
他不動聲色地加快了動作，必須盡快將這些土豆全部收入庫房，嚴密封鎖消息。
幾十個漢子足足挖了三天，才將五十畝土豆全部挖完。
新蓋的青磚大庫房終于派上了用場。一筐筐土豆被運進庫房，堆成了一座座小山。庫房底部的生石灰和木炭發揮了極好的防潮作用，加上頂部的通風口，確保了這些土豆能夠長期保存。