第二天一早。
邓逐骑车带着妻女，蒋明也硬要跟来，顺着白渠镇的土路往三井村赶。
蒋明车头挂着两瓶汽水和一包油纸裹着的花生米，扯着嗓子嚷嚷：
“逐哥你慢点！路上全是坑，我追不上！”
“闭嘴，老子载人都比你快。胖娃该减肥咯！”
邓逐上身前倾，脚下猛一发力，直接拉爆蒋明。
到了三井村院坝，邓义朋穿着褂子在挥锄头，古铜色的手臂上油汗锃亮。
旁边陈芝梅正拿水瓢往暖壶里灌茶水。
“来了？水烧好了，喝口再干。”邓义朋扯过毛巾抹汗。
“嗯，老汉大清早的，你这么快把地整平整啦！”
邓逐支起脚撑下车，咕咚咕咚灌了半缸。
放下缸子，他拿出昨晚连夜画的熏房草图，递了过去。
这图纸结合了关道长的指导和他后世的经验，双层烟道、可调风门、底部留灰坑，都标得清清楚楚。
邓义朋在裤腿上蹭了两下泥手，接过去看了半晌：“你这搞得跟盖大瓦房一样。”
蒋明挪着酸腿凑上前，瞅了眼排风口，直挠头：
“逐哥，建个土灶就行了嘛，搞这么玄乎，修碉堡嗦？”
邓逐拿手指点在图纸上：
“传统土灶烟太呛，温度不均，熏出来的肉外焦里不透，发苦。
我这个双层烟道能把烟气锁在顶层回流，底下柏枝慢慢烧，上头肉慢慢吃烟，温度稳得住。
这个风门是关键，开大开小控制进风量。火候猛了关小，火候弱了拉开，一个人就能管一整房的腊货。”
放后世这是烂大街的常识，但在1984年这就算手艺了。
邓义朋也不懂邓逐叽里呱啦的说什么，附和道：“风门这个东西，倒是讲究。”
就在此时，院外响起一串孩子的热闹呼喊。
“老邓家就是这里！”
“贾奶奶！拖拉机来啦。！”
外头传来突突突的柴油机响，老董开着手扶拖拉机拉了一车红砖停在院外。
拖拉机也是稀罕的很，农村孩子都喜欢追着拖拉机跑。
要是上学或者赶集能追上一辆拖拉机，那别提有多神气了！大伯邓义河背着手走在后面，领着邓海进过来帮忙。
邓义河走近邓逐，斜眼瞥了下那张图纸：
“扯把子！你娃炒菜是把好手，熏肉你懂个锤子？烟火往哪边飘还要听你的？净整些花里胡哨的。”
邓义朋正拿铁锹和泥，听见这话，直接护犊子：
“大哥，逐娃现在认识的都是城里的大教授。人家程教授点拨的法子，还能不如你那口破单层灶？”
邓逐拍打掉手上的灰，语气轻快：
“就是嘛大伯，大学教授研究出来的科学设计。您看着吧，过两天熏出来，给您切二斤最透的下酒。”
说完就招呼人搬砖忙活起来。
邓义河一挥手，招呼侄子们干活。
邓海进挽起袖口，闷头扛起两摞红砖就往后院走。
蒋明腿直打颤，喘得直吐舌头。
眼瞅着邓义朋扛着一百斤重的水泥健步如飞从跟前路过——杀猪可是力气活，没力气连猪都按不了。
蒋明惊得瞪圆了眼，双手在胸前一拍：“邓叔威武！您老这体力，张飞在世啊！”
邓义朋停下脚，指头虚点了蒋明两下：
“张飞是杀猪的，我也杀猪的嘛！少磨洋工，去搬砖！蚂蟥叮到鹭鸶脚——你娃甩都甩不脱这苦力，快点！”
蒋明嘿嘿憨笑，转去老实搬砖。
两个小时过去，砖头已经码齐。
邓逐脱了外套，亲自上手砌第一层墙。
每隔三十厘米，他便嵌进一根粗铁丝固定挂架。
砌到烟道弯折处，他走到墙角拽出一个漏底的旧洋铁皮桶，拿大铁钳咔咔几下剪开。
又用铁锤哐哐敲平毛边，折成可开合的挡板，嵌进预留的砖缝里。一个简易风门做成了。
“老汉儿，试试。”他朝邓义朋建议道。
邓义朋抓住铁皮边缘，推出去，拉回来。、
丝滑顺畅不卡顿。
他来回推拉了好几趟才松开手，点头夸道：“这个巧。火大火小一拉就灵。你娃这脑壳好用。”
院子另一头的堂屋里。
贾月荷拉着许月吟坐在藤椅上，握着许月吟的手腕摆龙门阵。
“你现在几个月了？”
“快三个月了，奶奶。”许月吟温婉应声。
“三个月还跟着跑，逐娃简直是没得点数！”贾月荷嗔怪着拍了下藤椅扶手。
“乖乖坐这儿，我去给你炖碗土鸡蛋。”
“嗯，。”
许月吟嘴角陷着两个梨涡，满脸软乎乎的笑意。
她拿出速写本和铅笔，沙沙作画，目光不时越过窗棂，落在邓逐劳作的身影上。
男人踏实认真，按图纸指挥着几个大老爷们干活。
“妈妈画画！”
瑶瑶扎着羊角辫，从门外钻进来，趴在许月吟腿上探头看。
“妈妈在画爸爸盖的房子，给饭店留份资料。”许月吟揉了揉女儿的脑袋。
瑶瑶看了一会儿，甩着小辫子跑了出去。没多久，外头传来邓逐的笑声。
刚一跨出门槛，院坝里登时鸡飞狗跳。
小丫头挥着小手去撵那只花脖子大公鸡，惊得旁边的大白鹅也伸着脖子嘎嘎乱叫。
直看着大公鸡扑腾着飞上高草垛，她才心满意足地转过头，溜达到熏房那边去了。
过了一阵，许月吟听见外头传来邓逐的笑声。
瑶瑶蹲在刚砌好一半的熏房门槛边，捡来一堆小石子，一颗颗码成一排。
“老汉儿，窝在帮你排队！”
邓逐拿泥抹子刮着灰，笑着问：“排啥子队哦？”
瑶瑶扬起粉脸，奶声奶气：“给鱼鱼排队呀！鱼鱼进去熏，要排好队才乖嘛！不然它们要打架哒！”
蒋明脚下一个踉跄，差点把砖砸地上。
邓义朋也破了功，嘴角直抽，强忍着笑继续抹灰。
没多会儿，贾月荷端着一碗滴了香油的黄澄澄土鸡蛋羹从灶房屋出来。
看着许月吟小口吃完，老太太在围裙上擦了擦手，顺手挎起个竹篼篼，拉着她起身：“走，跟奶奶去后头菜地掐两把青菜，中午给逐娃们做饭。”许月吟眉眼弯弯地应了，收起画本，挽着老太太往后院走去。
到了中午。
陈芝梅端着一大盆红苕稀饭走出来。
许月吟端着泡菜碟子跟在后面。
“都停倒！先吃饭！”陈芝梅嗓门洪亮，“一个个饿老鹰叼鸡似的，还要老娘请嗦？”
她指着邓义朋：“把手洗了再端碗！一天到晚懒成球！”
邓义朋被吼得无语，自己本来就要去洗手的啊。
饭菜简单，极其解乏。
红苕稀饭熬得稠乎乎的，红心苕炖得软烂，闻着全是甜香。
配菜是贾月荷泡菜和腊肉炒青菜，胭脂萝卜皮和青笋条，淋着熟油海椒。
邓海进端起大海碗，呼噜噜往嘴里扒拉。
他夹了一大筷子泡萝卜塞进嘴里，嚼得咔嚓作响，酸辣汁水溢出。
蒋明两口扒完一碗稀饭，辣得直冒汗，腾出手朝贾月荷竖起大拇指：“奶奶！你这泡菜太巴适了！酸辣脆爽，绝了！”
“吃你的！就你娃话多！”陈芝梅瞪他一眼，转身给瑶瑶挑了一块最软的红苕。
邓逐端着碗，站在熏房前打量。
外墙砌了大半，双层烟道走向清晰，风门位置严丝合缝。
有了这套东西，熏肉品质绝对碾压传统作坊。
工程量也不大，明天能封顶、试火。
陈芝梅也端碗走过来，看着初具形状的围墙，不由得点头：“行是行……鱼呢？你光修了房子，没得米，你下啥子锅？”
邓逐继续刨饭：“大集上陈嬢嬢家鱼塘那批青鱼正肥，我定了五十条。”
听到有大鱼，瑶瑶立马放下小饭碗，举起沾着饭粒的小手，声音清脆：
“窝也要去！窝要看大鱼！上回鱼奶奶钓的鱼有窝胳膊那么粗！”