“哈哈哈哈!你这个假道士,蓉城青羊宫那个老住持我认得到的,他才不收你这种徒弟!”
一串清脆又泼辣的笑声,从店里传出来。
邓逐一家三口和蒋明刚回到饭店。
许月吟认出了那声音,轻轻说:“彩倩来了。”
店里,冯彩倩正翘着二郎腿,嗑着瓜子,对面坐的是道长关集。
关集话多,正比划着讲蓉城宽窄巷子里的掌故,冯彩倩被逗得前仰后合,一头大波浪卷发跟着一颤一颤。
蒋明看见这一幕,圆脸当场就垮了下去。
好你个假道士,趁我不在撬墙角?
他挤到两人中间,挡住了冯彩倩的视线。
他转头对着关集:“道长,你不是说后院那几棵草长势不对,要去看看风水吗?这事关咱们饭店的气运,耽搁不得,走走走!”
关集被他这套说辞弄得一愣,随即眼底闪过一丝了然。
他顺势站起来:“急啥子,气运又不会跑。”
“气运不跑你跑啊!”
蒋明连推带搡,硬是把人往后院赶。
转过身,他清了清嗓子,朝冯彩倩咧开一个自以为帅气的笑:“冯姐,你啥子时候来的?”
“哪个让你叫我冯姐?”冯彩倩翻了个白眼,“把我叫老了。”
“那……彩倩?”
“你配吗?”
蒋明一口气噎在喉咙眼,圆脸涨得通红,硬是憋住了没发作。
“那我叫你……”
“叫啥子?”冯彩倩眼皮都懒得抬。
“我叫你把这桌子扫了!”蒋明一指桌上的瓜子壳,“马上要开午市了!”
冯彩倩嘴上刻薄,却也留意到这家伙刚才把关集拉走时,脸上那股子急吼吼的劲儿,心里有点想笑。
“我是客人,你饭店打杂的不打扫?”
“我是墩子,预备役厨师!不是打杂的!”
“呵!”冯彩倩发出一声轻嗤。
“彩倩阿姨!”瑶瑶清脆的奶音打破了僵局。
冯彩倩脸上立刻软了下来,她立刻弯腰抱起瑶瑶,脸颊蹭了蹭她的软发:
“乖乖!想阿姨没?”
“想啦!阿姨你今天好漂亮哦!”
“还是我们瑶瑶嘴甜。”
但这份温柔也就持续了两秒。
余光扫见邓逐跨过门槛,她脸上的笑意瞬间收敛。
“邓逐!你个宝器还晓得回来?”
冯彩倩抱着瑶瑶走过来,连珠炮直接开火:
“青竹饭店的卤肉都空了一上午!你跑去搞鱼?邓老板,你现在生意做大了,连我们青竹饭店的单子都不放在眼里了是吧?”
许月吟赶紧走上来,轻轻握住冯彩倩的手臂:“彩倩,你先消消气,他确实是……”
“月吟你莫护着他!”冯彩倩甩了甩手,没好气地说,“今天他不给我个说法,我掀了他这破摊子!”
邓逐脸上不见丝毫慌乱,倒了杯茶递去,
“这事确实是我理亏,倩姐。”
“少喊倩姐!”
“冯姐。”
“更老了!”
“那……冯姨?”
冯彩倩一口茶差点喷出来,瞪着他:“你完了!今天月吟也护不住你!”
邓逐嘿嘿一笑,不再逗她,收起玩笑的神色:
“今天是我的错。一大早和蒋明去杀鱼腌鱼,守着熏房看了大半天,一忙活就把店里的事给忘了。”
“少给我扯这些!”冯彩倩把茶杯往桌上一顿,“我二叔骂的是我!不是你!”
邓逐从油纸包里拿出几片腊鱼——原本是路上给瑶瑶解馋的,小丫头啃了两片就饱了,还剩下一小半。
“这是我刚熏好的柏枝红桔腊鱼,算我赔罪。你先尝尝,等下送你一桌菜,这事就算揭过去了。”
冯彩倩低头瞥了一眼碟子,轻哼一声。
她嫌弃地戳了戳那片鱼,然后才夹起来,只用门牙抿了一小口。
嚼着嚼着,她动作突然停了。
杏眼瞪圆,眼底闪过震惊,随即她不再矜持,把剩下的大半片鱼整个塞进嘴里。
鱼肉绵韧,混着清雅的桔皮香、柏木熏气,油脂甘香润口……
“啪!”
冯彩串把筷子一拍。
“邓逐!你这鱼里头下药了?你刚才说,你做了好多?”
“熏完大概有百来斤。”
“五十斤!我先定五十斤!”
冯彩倩把最后两片全扫进自己嘴里。
“这味道拿到青竹饭店当新菜,肯定可以!价钱你报,别太黑心就行!”
蒋明在旁边看得目瞪口呆,朝后院探头探脑的关集挤了挤眼。
关集不知何时又无声无息地飘了出来:“川剧变脸,正宗的。”
冯彩倩耳朵尖,一记杀人眼刀甩过去:“你个假道士多嘴个啥子!”
转头又对邓逐催促:“报价,今天就报!我拿着价格回青竹,我二叔要是不认账,我自己掏腰包!”
邓逐笑着点头:“行。下午卤货和腊鱼的报价单,一并给你送到青竹饭店。”
冯彩倩满意地一拍手,低头又朝碟子瞅了一眼——空了。
她不甘心地咂了咂嘴,瞪了邓逐一眼。
经过蒋明身边的时候,脚步顿了一下。
蒋明立刻挺直腰板,预防她又骂过来。
“圆脑壳?”
冯彩倩从鼻子里哼了一声,踩着高跟鞋“噔噔噔”地快步出了门。
蒋明在原地愣了好一会儿,才摸着后脑勺嘿嘿傻笑起来,那笑容,纯粹得像个两百斤的孩子。
邓逐懒得管他,直接钻进后厨处理卤肉,准备下午让蒋明骑车送去青竹饭店。
午市快开始了,他和董丽兰、蒋明得赶紧备菜!
……
午市的硝烟散尽。
一想到厨师等级考试还有一个月,邓逐就痛苦起来,拿出《烹饪基础理论》。
他才看了三行,就感觉眼皮打架。
“家常味型,乃川菜味型之基础,特点咸鲜微辣……”
“给我。”
许月吟走过来,把那本能催眠的教材从他手里抽走。
她从自己的包里拿出一个本子,递了过来。
邓逐疑惑地翻开第一页。
每一个味型,都被许月吟画成了一个个可爱的小图标——辣椒是个张嘴喷火的小人,花椒是颗炸开的小星星,郫县豆瓣是一轮红色的小太阳。
精确的配比数字写在旁边,底下还配了一句顺口溜。
“鱼香味,泡椒姜蒜加三件,醋糖酱油甜酸咸,独缺鱼来鱼香现。”
邓逐清晰地想象出许月吟微蹙着眉,一笔一划描绘这些的安静模样。
邓逐心口一暖。
这哪里是学习资料,这是一封滚烫的情书。
“你啥时候整的?”
“最近我也没闲着。”许月吟在他对面坐下。
“二十四味型我整理了十八个了,还剩六个,今晚应该能弄完。”
邓逐抓着那本“武功秘籍”,心里热乎得很:“许月吟同志。”
“嗯?”她抬起头,眼眸清亮如水。
“你这个软饭……我吃定了。”
许月吟没接话,而是扭头朝后院喊了一声:“瑶瑶,来考考你老汉儿!”
小丫头蹬蹬蹬跑进来,接过妈妈递来的本子,小手指着第一个图,奶声奶气地念:
“辣——椒!老汉儿这个是啥子味?”
邓逐清了清嗓子,看着那喷火小人,故意逗她:“家常味。”
“不对!”瑶瑶举着本子,小脸一本正经,像个小老师。
“妈妈画的是个喷火的人,是麻辣味!爸爸你要认真!不然考试要考个大鸭蛋!”
邓逐看着女儿认真的小模样,再看看对面妻子含笑的眼眸,只觉得再不认真学习,那真是愧对妻子!
他豪情万丈地重新翻开书,目光落在文字上。
【家常味型,特点咸鲜微辣。以郫县豆瓣为君,旺火煸炒出红油……】
不对,邓逐只觉得眼皮又开始打架了。