陈剑祷绷着老脸，迈着生硬的步子回到前厅。
他撩起眼皮扫了一圈桌面，抿嘴谁也不搭理。
董白石稳坐在对面，慢悠悠地嚼着一片卤牛肉，筷子尖在干碟里轻轻点了点，头都没抬一下。
两个老头隔着一盘卤肉，针尖对麦芒谁也不肯先让步。
潘启元扒拉了一筷子卤肉，刚要张嘴说句场面话打个圆场，就被李蔚然在桌底下踩了一脚。
“嘶——你踩老子干啥子？”
“吃你的嘎嘎，莫开腔。”李蔚然往他碗里夹了块豆干，使了个眼色。
后厨门帘掀开，邓逐端着两只盘子走了出来。
左手端着白瓷盘，甜烧白码得整整齐齐。
切得薄厚均匀的五花肉片里夹着细腻的洗沙红豆沙，底下铺着一层晶莹剔透的糯米，表面泛着一层琥珀色的糖油光泽，热气升腾间，隐隐透着一层系统判定的绿光。这是一份火候刚好的新鲜夹沙肉。
右手端着大土碗，咸烧白扣得严丝合缝。
乌黑的叙府老坛芽菜垫底，上头盖着一层倒扣的半球形虎皮五花肉，碗沿渗出的酱色汤汁还在“咕嘟咕嘟”地冒着细碎的泡泡。
两股香气一前一后涌进前厅。
甜烧白是绵软的糯米糖香，裹着猪油的润泽。
咸烧白是浑厚的芽菜酱香，带着五花肉蒸透后的醇厚荤味，直直地往人鼻孔里钻。
旁边几桌的食客闻着味儿纷纷停下筷子，伸长颈子望，食客们纷纷咽着口水。
“师父，程教授！甜烧白、咸烧白来咯！”
邓逐把两盘菜搁在桌面正中央。
董丽兰也又端出剩余的两碗烧白，这次大家吃个够！
陈芝梅弯腰把孙女抱上高凳，扭头朝后面亮开大嗓门喊：“关集！李萍！把那边那张桌子拼过来，人多坐不下嘛！”
关集穿着灰蓝道袍，一边打着哈欠，一边和李萍手脚麻利地搬桌拼凳。
许月吟拿着干帕子抹净桌面，把碗筷依次摆开。
程素秋、周固、潘启元、李蔚然、刘季方搓着手准备开吃。
蒋明端着一盆仔姜鲜锅兔搁在桌上，凑到邓逐耳边嘀咕：
“逐哥，那两个老爷子坐一块儿，我咋觉得空气都冒火星子哦？癞疙宝吃豇豆——悬吊吊的。”
邓逐白了他一眼，拿过两只碗，推到陈剑祷老头子面前。
“陈师父，您也尝。”邓逐又给董白石递了碗。
“瑶瑶，这是你的！”他贴心地帮女儿夹了甜烧白。
瑶瑶哪里等得住，小筷子早戳进甜烧白，扒拉了一大口塞进嘴巴。
嚼了两口，小丫头两只大眼睛瞪得溜圆，嘴巴周围糊了一圈红豆沙“小胡子”。
“哇！窝滴个天老爷，糯米面面里头有糖！这个嘎嘎好甜顺！妈妈你快莽两口！”
蒋明拿筷子逗她，伸手去夹碗里的肉。
小丫头立刻护住了碗，两只小胖手捂住碗，奶凶奶凶地飙川腔：“不准夹！这是老汉儿给我做的甜嘎嘎！大侄子是个好吃狗！”
一桌子人哄堂大笑。
“月吟，你也快尝尝，你念叨好久了！”
许月吟笑着接过邓逐夹来的咸烧白和芽菜，送进嘴里。
她闭上眼，细细咀嚼了好一会儿才咽下去，亮晶晶地看向邓逐：
“陈师傅这芽菜……味道太正了，根本不是供销社里几分钱一斤的普通货色。难怪你要找好久！”
陈芝梅本来舍不得动筷子，被许月吟硬塞了一块到嘴里。
“逐娃娃这手艺真的是绝了！这肉?得抿嘴就化，当年公社杀猪饭的大师傅都扣不出这个味道！比外头坝坝宴那些烧白好吃多了，我要干两碗饭！”
她拿筷子敲了一下正想趁乱多夹肉的潘启元的手背，“少夹点！给两位老爷子留到！”
就在大伙儿闹哄哄的当口，关集不声不响，关集筷子一探，伴着“唰”的一声，夹走了盘子里最大的一片咸烧白。
面对程素秋瞪过来的眼珠子，关集面不改色，直接把滴着油的五花肉塞进嘴里，含糊不清地甩出一句：“福生无量天尊，这块肉里头有大千世界，贫道是在超度它。”
程素秋浅浅尝了一口咸烧白，放下筷子，转向陈剑祷。
“陈师父，您这坛芽菜养得真好。配上这碗烧白，我胃里头暖融融的，好久没这么舒坦了。”
“嗯！比小时候我家老太爷的寿宴烧白都好吃！”周固也连连点头，“甜而不腻！”
在众人的连番夸赞下，陈剑祷脸上绷着的肌肉松开了分。
他鼻腔里闷闷地哼了一声，嘴角往下撇着，手里的筷子却没闲着。
“师公，你也尝尝！”周运真催促着。
陈剑祷一片接一片地夹着咸烧白，肉皮上的虎皮纹吸饱了汁水，牙齿轻轻一抿。
丰腴的油脂裹着老坛芽菜的咸鲜在舌尖瞬间爆开。
他连吞了三大口，碗底那层被肉汤浸透的芽菜，他用最后一块肉片蘸着，刮得干干净净。
刘季方抓起酒坛子，给董白石和陈剑祷面前各斟上一碗泸州老窖，浓烈的酒香顺着碗沿漫开。
董白石端起土碗抿了一口，搁下，看着满桌子被风卷残云的菜，忽然问了一句。
“今天这桌菜，不全是邓逐一个人炒的吧？”
后厨方向，周运真正端着一碟蒜泥黄瓜往外走。
听到这话，他脚步猛地一顿。
邓逐拿起公筷，往董白石碗里夹了一块仔姜鲜锅兔。
“师父好眼力。这锅子姜鲜锅兔是周运真起的锅，火候他自己盯的。宫保鸡丁是他调的味，糊辣壳也是他自己炒的。我就在旁边看了一眼，不用搭手。”
陈剑祷举着拐杖，停在半空。
他夹起一筷仔姜鲜锅兔送进嘴里。
兔肉滑嫩脱骨，油温控得简直绝了。老头子咀嚼的速度慢下来了。
他又夹了一筷宫保鸡丁。
切面平整，透着陈派刀功的底子。但那个极限压火、文火慢收的火候……
“啪！”
一声爆响。陈剑祷把竹筷重重拍在八仙桌上。
老头子的脸比喝了酒还红，下颌的青筋直跳：“周运真！你给我爬出来！”
前厅顿时没了声响。潘启元含着半块鸡丁，咽不敢咽，吐不敢吐，憋得老脸紫红。大伙儿连大气都不敢喘。
就在这死寂的当口，一阵突兀的“咔嚓咔嚓”声响起。
众人转头一看，蒋明手里端着一碗甑子饭，正就着咸烧白底下的老坛芽菜疯狂刨饭，因为吃得太急，还不小心打了个响亮的饱嗝。
他缩了缩脖子，小声嘟囔：“这也太下饭了嘛，死也要做个饱死鬼……”
紧张到极点的气氛莫名被撕开一道喜剧的口子。
周运真讪讪的回了一句：“师公。”
“说！”陈剑祷指着那盘宫保鸡丁，“陈家的刀，董家的火！你个龟儿子，哪个给你的胆子串门派！你这是要欺师灭祖，砸了玉盘江饭店的招牌！”