蒋明被邓义朋那句“鸭子死了——嘴壳子硬”臊得面皮发烫，圆滚滚的脑袋差点埋进胸口。
他瞅着青石碓窝里冒白气的熟糯米，岔开两腿扎稳马步，弯腰握牢枣木锤柄。
“叔，刚才纯属手滑，你看我的！”
蒋明咬紧后槽牙，两条白胖胳膊上的肥肉绷得梆紧，三十多斤重的大木锤被他举过头顶，手臂随即抖了起来。
他好歹也是一百八十多斤的壮汉，还能搞不抻展这一坨糯米？
“当！”
一声脆响震得天井嗡嗡作响。
锤头结结实实砸在青石窝边缘，崩起半寸高的碎石屑。
反震的力道顺着枣木柄传上来，震得蒋明虎口发麻，两条胖胳膊打摆子，整个人顺势往前栽去。
周运真眼疾手快，跨出半步一把扯住他后领，生生把这百十斤的肉球拽了回来。
“重心太高，下盘虚浮。”
周运真松开手，拍了拍深灰旧长衫上的灰尘，一本正经地总结：“蒋师兄，你这锤法跟切菜一样，力道全散了。”
“哎哟我的个亲娘，这木头桩子还认生！”
蒋明缩回手揉着火辣辣的掌心，龇牙咧嘴地冲周运真翻了个白眼：
“周老弟，你莫站着说话不腰疼，有本事你拿菜刀来砍糍粑！”
邓逐斜靠在门框上，嗑着葵花籽在心里默默吐槽。
好家伙，物理攻击直接变成魔法反弹，明娃子这波属于是菜鸡互啄——被石臼单方面虐菜啊！
陈芝梅抓着秃毛竹扫帚往青石板上一顿，横起眉毛就开骂：
“明娃子！你个胎神搞啥子名堂！你那是打糍粑还是拆房子？
再砸两下，老邓家祖传的石碓窝都要遭你敲成碎石子了！
去供销社买个新的得花五六块钱，把你卖了都赔不起！”
邓义朋蹲在屋檐下吧嗒抽了口旱烟，立马点头附和：
“就是。明娃子，你再砸偏两下，明天我就提杀猪刀去你们肉联厂找你师父报销。”
贾月荷站在八仙桌旁，一边往案板上均匀地撒着炒熟的黄豆面，一边笑出了声。
老太太端起备好的淡盐水搪瓷盆走过来，柔声打圆场：“明娃，打糍粑不能干砸，得蘸点水免得粘锤。”
“我就不信收拾不下一坨米！”
蒋明脸上挂不住，吐了口唾沫重新抱紧锤柄，发狠往米堆里猛砸两记。
刚出甑子的糯米黏性极大，真真是猫儿抓糍粑——脱不到爪爪。锤头一陷进去，怎么也拔不出来。
蒋明憋得脖颈青筋暴起，撅着屁股往上猛拔，锤头纹丝不动，石臼也被带得晃了两下，险些闪了他的腰。
“停手，停手！”
邓义朋走上前抬手按住锤柄，慢悠悠吐出一股青烟：
“宝器哦，光用蛮力哪点行，熟糯米刚下窝得先揉胚。你连米粒都没碾开就死砸，纯属瞎子戴眼镜——假装有文化。”
邓海进走过来，伸出大手接过锤柄：“你不行，我来嘛。”
陈芝梅立马换上一副笑脸，腾出地方冲蒋明挥挥手：
“你各人一边凉快去，看我们家海进的，那才叫干活的一把好手！”
蒋明两条胳膊早就酸胀得抬不起来，顺坡下驴地松开手，一屁股瘫在柴堆边大口喘着粗气：
“行行行，我给海哥腾位置，我这属于扁担吹火——一窍不通。”
邓海进握住木柄，身板微沉，脚底的千层底布鞋稳稳踩在青砖缝间。
他先用锤头压住糯米，顺着一个方向沉稳碾揉。
嘎吱嘎吱的挤压声里，饱满的米粒被碾破外皮，融成黏软的米团。
揉透了米胚，邓海进右肩微沉，腰胯发力带起大臂，三十多斤的大锤稳稳提起半人高。
没有半点多余的花架子，锤头落下的线路笔直规整，正中米团中心。
“噗！”
一声沉闷厚实的肉响传出。
锤头落稳的刹那，邓海进双臂顺势前推一压，手腕轻旋半圈，借着巧劲利索地抹断米丝，将大锤顺畅拔起。
起落之间，呼吸平稳。
凹陷下去的米浆顺着锤头边缘均匀翻卷上来，米团一点点变得雪白细腻，拉出晶莹的丝线。
贾月荷趁大锤抬起，双手蘸满冷盐水，伸进石窝把滚烫的糯米团翻了个面。
“海进这手劲道控制得极好，一压一旋，全是巧劲。”
周运真推了推鼻梁并不存在的眼镜，掏出天蓝布套里的英雄钢笔，恨不得当场记个笔记。
蒋明看直了眼，拍着大腿连连摆手：
“服了服了，海哥这膀子力气和腰力，怪不得招娣嫂子天天夸，我是半点便宜都捞不着咯！”
邓海进脸上一热，手里的锤子落得更快：“明娃子，少扯闲篇，去灶房看火！”
邓逐吐掉瓜子皮，心里暗乐。海进哥这波属于人狠话不多，绝对的体力怪兽。
院子里米香四溢，后厨的三眼土灶也把火头窜了起来。
木格窗里飘出醇厚的菜籽油香，灶间噼里啪啦的油爆声传遍小院。
灶台左边，贾月荷系着碎花围裙，手把手教着许月吟往两片相连的脆藕夹里填五花肉馅，手边放着一盆调好味的红薯粉糊。
“月吟，肉馅往藕眼里再按实诚点，下油锅才不会散。”贾月荷笑眯眯地指点着。
“晓得了，乔嬢。”许月吟捏着竹片，低头认真地抹平肉泥。
邓逐晃悠进后厨，趁老太太转身去拿干面粉，顺手环住许月吟的细腰，拈起一块刚炸好的脆藕塞进她嘴里。
手指擦过她的唇瓣，她耳根一热。
许月吟耳根微热，含着脆藕嗔怪地睨了他一眼，借着灶台的掩护，用沾了面粉的手背轻轻撞了下他的胸口，压低声音：
“爪子嘛，乔嬢和丽兰姐都在呢，莫乱动。”
“我喂自家婆娘吃口菜，哪个敢有意见？”邓逐凑到她耳边低语了一句。
啧，老婆这害羞的小模样，真要命。要不是大白天的满屋子人，高低得探讨一下生命的起源。邓逐摸了摸鼻子，假装正经地转向右边灶台。
灶台右边，董丽兰挽着袖子站在那口两印半的大铁锅前，瞥了邓逐一眼，手里的铁勺敲了敲锅沿：
“掌柜的，要腻歪出去腻歪，莫在灶前晃眼睛，少灌迷魂汤。”
她用漏勺捞起满满一勺炸酥的花生米，倒进旁边的竹筲箕沥油，沙沙响了一片。
锅里的熟菜油重新升起青烟，董丽兰右手握着一尺长的老竹筷，左手抓起裹满红薯淀粉糊和青花椒粒的五花肉条，顺着锅边轻轻往下一滑。
“滋啦——”
白烟腾起，肉条在滚油里打了个滚，迅速浮上油面，吐出一圈细密滚烫的油泡。
红薯粉糊遇热膨胀，变成金黄酥脆的外壳，将五花肉的油脂封在其中。
董丽兰用长筷翻动，微焦的肉香混着青花椒特有的麻香，霸道地钻进每个人的鼻孔。
半掩的木门外，两颗小脑袋悄悄探了进来。
贾月荷瞧见门边两个孩子，忍着笑朝她们轻轻“嘘”了一声。
瑶瑶扎着两个羊角辫，大眼睛直勾勾盯着筲箕里金灿灿的小酥肉，小肚子很合时宜地发出“咕噜”一声巨响。
她踮起脚尖，扒着门框奶声奶气地喊：“丽兰姑姑，窝肚肚饿咯，在抗议啦……”
乔小雁跟在后头疯狂咽口水，扯了扯旧罩衣的下摆小声搭腔：“丽兰姐，这肉炸得好黄、好香呀。”