邓逐环顾大堂，视线落在大灶台后头。
老爹邓义朋蹲在地上，假模假式地拿细铁条扒拉着煤渣，那颗大脑袋却探得老长，贼溜溜地盯着里屋的蓝布门帘。
邓逐从暗兜里摸出早早备好的两张大团结，猫着腰两步窜过去，将票子拍进邓义朋手里。
“老汉儿，拿着！”
邓逐压低嗓门，“千万藏严实咯，别让我妈逮着。”
才二十，打发要饭的呢？
看着这笔“巨款”，邓义朋嘴角抽了两下。
他刚想端起“白渠镇养兔名家”的架子说教两句，里屋便传来陈芝梅兴奋的干咳声。
邓义朋浑身一紧，瞬间化身川剧变脸大师，攥着钱连连点头：“要得要得，谢谢逐娃！”
他做贼似的左右瞅瞅，把钱放到嘴边“呸呸”沾了点唾沫，熟练搓成细条后拉下袜口，塞进袜底。
刚抖落裤管跺了两脚，腿边突然钻出一个毛茸茸的小脑袋。
瑶瑶仰着小脸，大眼睛扑闪扑闪地盯着邓义朋的脚踝：
“爷爷，你为啥子要把钱钱藏在臭袜子里头呀？窝要去告诉奶奶，说你的脚底板长钱钱咯！”
邓义朋骇了一跳，一把捂住孙女的小嘴。
要遭！
火速从裤兜里抠出两个一毛钱的钢镚，塞进她软手心里：
“哎哟我的小祖宗！莫喊莫喊！拿去买糖吃！这是咱爷孙俩的最高机密，千万莫跟你奶奶讲，晓得不？”
瑶瑶捏着钢镚，眉眼弯成一条线，捂着嘴笑道：
“要得！窝替爷爷保密！”
邓义朋这才松了口气，抬起手背擦掉额头虚汗，转头对着瑶瑶挤眉弄眼，压着嗓子低喝：
“嗯，你那就！下次爷爷带你去钓大鲫鱼！”
“啥子哦！爷爷那是我带你钓鱼！”
邓逐看着这爷孙俩，嘴角抽了抽，这塑料保密协议估计活不过今晚。
他摇了摇头，掀开棉布帘子，一头扎进热气腾腾的后厨。
明天的年夜饭提盒可是重头戏，很多菜都要提前备好。
……
天不亮，白渠镇的街面压着一层冷霜。
逐味川香后院青砖地上，笃笃笃的剁肉声响成一片。
天气虽冷，但是大伙都忙得十分积极，毕竟昨晚发了钱，今天干完就能放假。
邓逐站在三眼土灶前，铁锅里翻滚着大团白汽。
土红糖在温热的菜籽油里渐渐化开，冒出细密的黄泡。
随着铁勺搅动，糖色转成浓稠鲜亮的暗红色。
煮透的二刀肉顺着锅沿滑进去，肥厚的肉皮朝下，热油“滋啦”一声爆响，油花四溅，霸道的荤香瞬间窜出锅沿。
捞出时，整张猪皮已经炸得红亮起皱，挂着晶莹的油珠。
“芽菜垫底，压瓷实！”邓逐用勺背敲了敲实木案板。
邓海进双手不停，抓起两年陈的土窖芽菜，混合着花椒、姜末的辛香，一把把塞进粗陶海碗里。
切得厚薄均匀的五花肉片码得整整齐齐，足足百个海碗摆满三层大竹蒸笼。
灶膛里的青冈木柴轰轰作响，肉香顺着烟囱飘出去，穿过风雪，漫到半条白渠镇正街。
上午九点，鹅毛大雪飘了下来。
饭店门前排起长龙，买到预售券的工人们揣着手，在雪地里直跺脚板。
关集换了一身干净棉袍，大马金刀地坐在柜台后收票验票，左手按着账本，右手捏着一支狼毫毛笔。
“丁字十七号！棉纺厂张均禾师傅，提盒一套！”关集拉长嗓子吆喝。
李萍系着蓝布围裙，双手捧出一只竹制提盒。
提盒外头贴着许月吟手绘的年画封条，红纸上画着抱鲤鱼的胖娃娃，透着浓浓的喜气。
张师傅递过票根，伸手接过提盒。
手腕往下一沉，他啧啧称奇：“好家伙，这分量够扎实的，够咱一大家子敞开肚子吃两天！”
忽然，前头传来一声粗暴的叫骂。
“爬开点，老骨头别挡道！”
两个披着军大衣的壮汉，歪戴着狗皮帽子，伸手猛地一推。
排在前面的退休老工人脚下打滑，一屁股跌坐在雪泥里。
为首的光头汉子胳膊上刺着青，跨过门槛便一脚踢翻旁边的长条凳，指着那堆贴着封条的竹盒冲人群大嚷：
“老子出双倍钱！不卖老子就砸场子！大伙儿擦亮眼睛，装啥子大瓣蒜！
捂得这么死，谁晓得里头是不是发酸的槽头肉和烂白菜？
个体户最会骗钱，大伙儿的血汗钱可别打了水漂！”
此话一出，排队的街坊们瞬间骚动起来。
国营饭店出事了大家都不敢去买，现在整个白渠镇就数邓逐这一家饭店了！
而且大家都对这份新颖的年夜饭提盒热情的很，这两个汉子就想着多拿几盒去倒卖。
在这个年头，十几块钱的年夜饭那是割肉的开销。
几个戴着红袖套的大娘脸色全变了，握紧票根开始往前挤：“那不行，得让我们看一眼！”
“就是，要是烂肉咋办？退钱！”
前厅顿时乱作一团。
“急个锤子。”
关集捏着毛笔，眼皮也没抬。
他手腕一压，夹在指间的狼毫笔“嗖”地飞了出去。
“啪！”
木笔杆精准地钉在光头汉子撑着柜台的指缝之间，笔尾的红毛嗡嗡直颤。
关集慢条斯理地翻过账本，掸了掸袖口：“坟坝头撒花椒——你在这儿麻鬼呢？道爷我只管算账，不管超度。再往前一步，明年今天就是你的生辰八字。”
光头汉子脸色发白，脖子涨红，伸手就要拔出毛笔。
“咯吱”一声，后厨帘子被人一把拉开。
董丽兰拎着一把滴着热猪油的厚背大砍刀，“咣”地一声砸在柜台上，刀刃生生砍进实木寸许。
“茅厕头打电筒——找死是不是！”
她双手抱胸，眼底全是火星子，操着大嗓门一顿输出。
“再敢伸爪爪，下一锅老娘连你这胎神一起片了做烧白！”
蒋明从后头探出圆脑袋，两根擀面杖敲得梆梆响：
“治安所就在隔壁街，要不要我喊刘所长过来分肉？”
光头汉子咽了口唾沫，先看向木缝里颤动的毛笔，又瞥了眼董丽兰手边那把豁口砍刀。
他刚抬起的翻毛皮鞋硬生生在雪泥里碾了半圈，拽着同伴的棉袄袖子，灰溜溜地退到了门槛外。
就在气氛剑拔弩张时，门外的风雪里传来一声中气十足的喊声。
“都让让！邓逐，我的五套提盒备好没得？吉普车后备箱都腾出来了！”
何军强裹着藏青色呢子大衣，快步进了门。
邓逐提着五个大竹盒从后厨走出来，稳稳摞在八仙桌上：“早就给您备齐了，何副厂长。”
何军强搓着冻红的双手，无视了周遭的骚乱，迫不及待地哗啦一声撕开红纸封条，一把掀开竹盖。
零下几度的冷空气里，一股浓郁到霸道的酱脂肉香，随着腾空的白汽轰然炸开！
五只青花海碗装得满满当当，五花肉切得整齐，颜色红亮。
排骨和粉蒸肉堆出碗沿，块块裹着浓稠的红油汤汁。
何军强瞅了一眼，咽了口唾沫，竖起大拇指：
“这香味绝了！夏州城的大饭店做年夜饭都舍不得下这种本钱，全是二刀肉，连块碎肉都没掺！”
寒风里，肉香飘进人群，排队的人纷纷咽起了口水。
前厅顿时没了声音。
排在最前面的几个老工人，眼珠子全黏在了那油亮亮的五花肉上，喉结控制不住地上下疯狂滑动。
不知谁的肚子带头“咕噜噜”叫了一声，紧接着咽口水的声音此起彼伏。
先前的恐慌和疑虑顿时飞到九霄云外，掏钱递票的手恨不得直接怼到关集鼻尖底下。
“哎哟，太巴适了！给我拿两套！”
“这要是拿回家，太有面了，我都不用做了！在家就能吃到和大饭店一样菜！”
“别挤别挤，我的票在这儿！这肉油亮亮的！”
后厨里，邓海进和蒋明埋头分装，扣碗封盒一气呵成。董丽兰守着蒸笼递菜，动作干脆利落。
邓逐靠在门框上听着外面的喧闹，眉眼间透出满足。