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穿越远古,开局成为部落祭品- 第201章 褪壳与野粟饼-历史军事-17模板网
第201章 褪壳与野粟饼
    随着收割的野粟越来越多,微风卷过,营地的空气里都弥漫着一股干燥的草木香气。

    大黑光着膀子,走到一堆野粟前,他伸出粗壮的手指,捏起一小撮带壳的黄色颗粒。

    “神使说这玩意儿能当主食,跟沼民换来的谷子一样顶饱。”

    他把野粟扔进嘴里,用力一咬。

    “咔嚓。”

    清脆的响声从他嘴里传出。

    大黑脸色一变,猛地转头。

    “呸!”

    “太难吃了!”

    大黑用手指抠着牙缝,满脸痛苦。

    旁边几个好奇的族人也跟着试了试,纷纷皱起眉头,将嘴里的野粟吐了出来。

    太硬了,外面的那层壳,简直像沙子一样硌牙。

    夏漠从神殿的台阶上走下来,正好看见这一幕。

    他没有笑。

    野粟,也就是后世的小米。

    它和稻谷一样,外面紧紧包裹着一层坚硬的稃壳。

    不把这层壳弄掉,人的肠胃根本无法消化,吃下去什么样,拉出来还是什么样。

    而且因为野粟颗粒极小,脱壳的难度比稻谷大得多。

    夏漠走到广场边缘的木工坊,那里停着一台之前为了给稻谷脱壳,专门制作的齿轮木砻。

    “倒一筐进去。”

    夏漠指着木砻的进料口。

    两名劳工抬起一筐野粟,哗啦啦倒了进去。

    夏漠握住木砻的摇柄,用力转动。

    内部的硬木齿轮开始咬合摩擦。

    “沙沙沙……”

    野粟顺着出料口流进下方的陶盆里。

    夏漠抓起一把。

    完好无损。

    颗粒太小了,木砻的齿轮间隙对它们来说太过宽敞,直接漏了过去,连皮都没擦破一点。

    “把齿轮间隙调紧。”

    夏漠放下野粟,拿起木槌敲打楔子,间隙缩小到极致。

    再次转动摇柄。

    这次流出来的,不再是一粒粒的野粟。

    而是一堆连壳带肉、彻底混合在一起的黄色糊状粉末。

    根本没法分开。

    夏漠拍了拍手上的碎屑。

    木砻是走不通了。

    他转身走向工具坊。

    接下来的几天,夏漠每天都在工坊的棚子里埋头苦干。

    他制作了一个打磨平滑的中型石臼,又找来一根粗壮的硬木杵,用木杵上下猛砸。

    结果和调紧的木砻一样,放进去的野粟瞬间碎成粉末。

    夏漠蹲在地上,盯着那一堆失败的碎末,用战术刀轻轻拨弄。

    看来得利用摩擦力,把壳剥下来,而不是用撞击力砸碎......

    一边思考着,他站起身,端起一陶盆新的带壳野粟,走到高炉旁的空地上。

    夏漠让人架起一堆炭火,上面放上一块平整的石板。

    火焰舔舐着石板底部。

    片刻后,石板表面变得滚烫。

    夏漠将陶盆里的野粟倒在石板上。

    他拿起一把平头木铲,快速翻炒。

    “滋啦……”

    原本坚韧的硬壳,在热力的烘烤下,逐渐变得更加干燥、酥脆。

    空气中弥漫起一股淡淡的焦香。

    火候差不多了。

    夏漠一挥木铲,将炒热的野粟迅速扫入旁边的石臼中。

    他双手握住硬木杵,没有像捣蒜那样上下猛砸,而是将木杵倾斜,贴着石臼的内壁,顺着一个方向,用力画圈挤压。

    “咯吱咯吱……”

    木杵与石臼之间,发出细密而沉闷的摩擦声。

    酥脆的外壳在持续的挤压和摩擦下,纷纷碎裂,剥离出内部黄澄澄的果实。

    夏漠双臂肌肉紧绷,汗水顺着下巴滴落在泥地上。

    足足捣了一炷香的时间。

    他停下手,拔出木杵。

    石臼里,原本带壳的野粟已经变成了一堆混合着碎壳和黄色颗粒的杂物。

    夏漠找来一个用细竹条编织的扁平簸箕,将石臼里的混合物全部倒进簸箕里,走到风口处,双手握住簸箕边缘,手腕发力,有节奏地上下颠动。

    动作轻柔,幅度均匀。

    混合物在簸箕里抛起又落下。

    一阵微风吹过。

    较轻的碎壳和糠皮被风托起,纷纷扬扬地飘散在空中,落向远处的草地。

    较重的黄色小米,则稳稳地落回簸箕底部。

    反复颠动了几十次。

    风将最后一点糠皮带走。

    夏漠停下动作。

    再看簸箕里,只剩下一层金灿灿、圆润饱满的小米!

    干干净净,没有一丝杂质。

    夏漠捏起一小撮,放进嘴里。

    牙齿轻轻一咬。

    没有硬壳的阻碍,小米轻易碎裂,淀粉的微甜在舌尖散开。

    成了。

    脱壳的问题解决,接下来就是大规模处理。

    夏漠立刻下令,让部落里的女人们按照这个“先炒、后磨、再扬风”的流程,开始批量处理野粟。

    几十个石臼同时运作。

    半天时间,一百多斤干净的小米被处理出来。

    傍晚时分,营地中央再次架起了大陶锅。

    清水在锅里翻滚,洗净的小米被倒进滚水里。

    大火熬煮,随后抽掉柴火,转为小火慢炖。

    半个时辰后。

    锅里发出咕噜咕噜的声响,一层浓稠的发黄米油,浮在表面。

    野粟粥熬好了。

    夏漠没有停下,他让人把另一部分脱好壳的小米,放进干净的石臼里,彻底捣成细腻的粉末。

    加入少许清水,揉捏成一个个拳头大小的黄色面团。

    平底石板再次被炭火烧热。

    夏漠用木刷蘸了一点野猪油,均匀地抹在石板上。

    他拿起一个面团,在掌心拍扁,贴在滚烫的石板上。

    “滋啦——”

    油脂与面饼接触,冒出白烟。

    翻面,压实。

    片刻后,两面煎至金黄。

    香喷喷的野粟饼出锅!

    傍晚时分,族人在放饭区排起了长队。

    每个人分到了一碗滚烫的野粟粥,但只有今日干活出色卖力的,才能额外得到神使亲手煎制的半个金黄野粟饼。

    烈吟是今日野粟饼的获得者之一,她蹲在火堆旁,迫不及待地咬了一大口饼。

    外皮被猪油煎得酥脆,内里带着一股粗糙的颗粒感和淀粉的饱腹感。

    她又端起陶碗,喝了一大口粥。

    浓稠的米油顺着喉咙滑进胃里,暖洋洋的。

    “好吃!”

    另一边石狩的眼睛亮了,三两口将半个饼塞进嘴里,大口吞咽。

    烈和罴暴也蹲在不远处,吃得满嘴是渣。

    对他们这些常年吃烤肉和野菜的原始人来说,这种能提供大量稳定热量且容易消化的碳水食物,简直是神赐的美味。

    夏漠站在神殿的台阶上,手里也端着一碗粥。

    他低头喝了一口,口感粗糙,稍微有些刺嗓子。

    又咬了一口野粟饼。

    干巴巴的,除了饱腹感,谈不上什么口感。

    比起从沼民那里换来的大米,味道差远了。

    更别提后世那些经过无数次农业改良、晶莹剔透的精米。

    勉强能填饱肚子罢了。

    夏漠放下陶碗,在没有大规模种植水稻之前,这东西就是部落度过漫长冬天的救命粮。

    不远处的木棚下。

    泥鳅和另外四个济舟部的水手,也捧着陶碗。

    泥鳅看着碗里浓稠的黄粥,又抬头看了看远处的夏漠,眼神里写满了惊讶。

    “这沧岩的神使,居然能把这扎嗓子的草籽弄得这么好吃!”

    一个水手压低声音,满脸不可思议。

    泥鳅点点头,喝了一口粥。

    “据说我们沼民的先祖,以前也大片种过这东西。”

    他回想起部落里那些口口相传的古老规矩。

    “但这玩意儿壳太硬,脱壳太费劲。捣碎了煮,剌嗓子。不捣碎,吃下去根本没用。而且,味道比起水里长的谷子,差得太多。”

    “所以前大酋首后来才下令,全族改种了水里的谷子。”

    他看着夏漠的背影,咽下嘴里的粟米粥。

    “能把草籽这么小的壳去掉.......”

    泥鳅深吸了一口气。

    “这位沧岩神使脑子里装的东西,比咱们大酋首还要多!”

    “不然怎么能是神使呢!”

    其中一个水手心直口快地说道。

    话落,另外三个水手互相看了一眼,但都没有说话,只是默默低头喝粥。

    但对沧岩部落的敬畏......

    不,是夏漠的敬畏,更深了几分。

    他们之中甚至有人冒出了这样的想法。

    既然是神使,为何只庇佑沧岩?

    是不是...也能庇佑他们沼民呢?

    ......